エスニック食材卸通販アジアンフード(アジアンライフ)調味料業務用食材[タイ料理│ベトナム料理│バリ料理│中華料理│韓国料理などの調味料・食材]
大豆から作られる調味料。
料理に旨みやコクを出す材料として、とりわけ、炒めものによく使われ、スープのダシとしてもお使い頂けます。
タイをはじめアジア全般で多くの人に使われる、たまり正油のような風味を持つ万能調味料で、醤油よりは甘みが強く、香りにもコクがあり、とても便利な一本。
■お客様の声
◎ソイビーンソース系ですよね。甘い濃厚醤油♪インドネシアだとケチャップマニス、シーユーダムはタイ?って、一緒♪にしています。ナシゴレンでもカオマンガイでも鶏肉のガパオ(バジル)炒め〜と何にでもOK^^
◎待ってました〜! 家では無くてはなら無い調味料です。何の変哲も無い野菜いためがたちまちアジアンになるのですから! 中々そこいらでは、販売されて無いので飛びついて購入しました。
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