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ビビンとは、おなじみ”ビビンバ”のビビンで『まぜる』という意味です。
本場の韓国生細麺に、唐辛子ベースのソースをからめて、パクッ、チュルチュル… か、辛い〜っ!!
でも、きっと癖になっちゃいますよ☆
■簡単調理
●沸騰したたっぷりのお湯で(1食当たり約2L)、麺を約1分ゆでる。
●茹で上がった麺を冷水でよく洗ってヌメリをとり、麺の水切りをする。
●ソースとごま油をかけ混ぜあわせ、キムチやゆで卵、季節の野菜などを添えてお召し上がりください。<